香取神社は，柏崎刈羽原子力発電所（東京電力）の北8キロメートル，観音岬と呼ばれる高台に鎮座する。
「神社明細帳」（明治十六年）に「越後國刈羽郡椎谷町字八方口 無格社・香取神社」とある。
参道の始点には「観世音」の石塔があり，その先に仁王門がある。椎谷観音（華蔵院〈けぞういん〉）と参道を共にしているのである。
元禄十一年（1698），堀直宥が下総国から転封となったさい，領地の香取神宮（千葉県香取市）から勧請したのが当社の起源である。
祭神は経津主命である。
大正十四年（1925）に村社格を得た。
参道の中間にある石鳥居は，享和二年（1802）に椎谷栄寿丸の船主が寄進したもので，柏崎市の文化財に指定されている。
急坂の参道が終わると平坦地になり，正面に社殿が見える。すぐ右手に観音堂が建っている。
社殿は天保十一年（1840）の再建である。
